1、准备食材：肋排500g 、葱姜适量、调料干豆豉3大勺、生抽1小勺、糖小勺、料酒1大勺、盐1/8勺；
2、将肋排放入葱、姜、料酒、生抽、盐、糖；
3、将豆豉切成碎粒后倒入排骨中，容器中食材和调料充分搅拌均匀腌制30分钟；
4、将排骨均匀的放在碗中，碗放在蒸盘上；
5、放到大唐的蒸箱，进入蒸肉模式，温度设定100度，等待40-50分钟即可享用。
