大唐烤箱之“孜然烤肉”

步骤：

1、将猪肉切成小薄片，猪肉最好是肥瘦相同，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦；
2、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量的白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好是提前腌制一小时，这样猪肉能更好的入味；
3、大蒜切片，生菜洗净备用；
4、孜然粒用擀面杖擀碎；
5、烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上；
6、将擀碎的孜然洒在肉上；
7、将装好的肉放在烤盘中，温度180度，时间是10分钟；
8、烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末和大蒜，温度180度，再烤8分钟左右。